凍豆腐絲怎樣煮的做法大全
準備工作：火鍋底料；香菇洗凈切塊；凍豆腐切塊；油菜洗凈；粉絲剪斷；香菜切段；羊肉直接買袋裝即可
步驟2
鍋內加水，將火鍋料倒入鍋內
步驟3
加入香菇、凍豆腐、蔥姜片，煮開2分鐘
步驟4
加入粉絲
步驟5
加入羊肉片
步驟6
燒開，會有很多浮沫，將其撇去
步驟7
燒開，放入油菜，開鍋關火
步驟8
淋入少許香油
步驟9
放入香菜段
步驟10
出鍋即可
凍豆腐絲怎樣煮成品圖
烹飪技巧
用火鍋調料非常簡單，不用自己調味。辣味、清湯自己選
添加蔬菜、肉類隨自己喜好即可
註意添加的先後順序，不易熟的，先放，易熟的後放。羊肉片不易久煮，放進去壹開變色即可
羊肉放入，會產生浮沫，壹定要撇凈
菜品特色
家庭火鍋，卻又想著簡單、省事。既能給家人解饞，又能快速解決溫飽！於是，我做了這個--十分鐘簡易火鍋
十分鐘火鍋，深受上班族主婦的喜愛。中午時間，給孩子來壹頓熱氣騰騰的湯鍋，暖心、暖胃。添加蔬菜、肉類隨自己喜好，營養豐富，口味頗豐！壹定會贏得家人的掌聲