龍牙草是農村路旁的野草，屬於薔薇科草本植物，龍牙草的嫩莖葉十分具有營養價值。
龍芽草中的膳食纖維和碳水化合物等大量的營養物質，其中膳食纖維素具有壹定促進胃腸的蠕動的作用，可以幫助加速人體體內毒素以及廢物的排出。
龍牙草的功效與作用
龍牙草的營養十分豐富，含有大量的粗蛋白、粗脂肪、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養成分，同時，龍牙草有著止血、消炎的作用，可以用於治療婦女月經不調、血崩、白帶、子宮出血等婦科疾病。
龍牙草食用方法
龍牙草可以炒著食用，也可以泡水來飲用，飲用的主要方法是將薺菜和龍牙草壹起放進鍋中，加入適量的水後，進行煎煮，煎煮之後取得藥汁，然後進行服用，有著固沖止血的功效。
龍牙草食用禁忌
龍牙草可能會引起過敏反應，所以過敏體質的人需要註意食用，如果發生過敏反應的話，要及時的停止食用，食用過量的話，也會影響到身體的健康。