練習:
1.先將枸杞、桂圓洗凈，放入瀝水筐瀝幹水分。
2.帶上酒瓶或酒壇，加入桂圓、枸杞，倒入500毫升白酒。
3.用保鮮膜封好，然後蓋上蓋子，放在陰涼幹燥的地方。
4.7天後，妳可以觀察析出的酒精量。如果夠的話，這個時候也可以打開喝。
小貼士:每次喝20-30ml，壹天兩次，不要喝太多。
桂圓幹泡酒第二法:桂圓(無核)，38度白酒，玻璃瓶。
練習:
1.洗幹凈玻璃瓶，用開水消毒，不要沾油。
2.將桂圓放入瓶中，倒入酒。桂圓和酒的比例是1: 2。
3.泡半個月左右就可以喝了。
提示:桂圓是龍眼(龍眼和龍眼肉)，與荔枝濕熱不同。桂圓可入藥，具有壯陽益氣、養心健脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱、病後及產後體虛等。
桂圓幹泡酒的做法三料:桂圓肉250克，燒酒500毫升。
做法:將龍眼肉放入酒中，浸泡7天以上。
泡桂圓幹酒的方法四材料:當歸30g，紅花20g，丹參15g，桂圓幹10g，月季花15g，米酒1500ml。
練習:
1.將上述四味藥研成細粉，裝入白紗袋中。
2.放入幹凈器皿中，用米酒浸泡，密封。
3、7天後打開，取出藥袋，澄清後飲用。