雞煲有幾種做法。最香的雞公煲是什麽？大神們，救命

奇雞煲:食材:三黃雞:1蔥:1青椒:3根姜:4片調料:色拉油、鹽、料酒、醬油、蠔油、白糖。奇雞煲做法:1:三黃雞洗凈瀝幹水分，切塊，加入生抽壹勺，老抽三勺，白糖。攪拌均勻，蓋上蓋子30多分鐘就可以入味了。2.蔥切成大塊，青椒斜切成小塊，姜切片備用。3.取壹個砂鍋，擦幹水，在鍋底和四壁刷壹層油，中火加熱砂鍋(剛開始可以用小火加熱幾分鐘，然後轉中火，避免砂鍋開裂)。4.加入蔥段和姜片，用筷子翻炒至香。5.倒入腌制好的砂鍋。這個過程不需要加水，雞肉本身的湯汁就夠了。每隔5分鐘用筷子翻炒幾下。7:最後將青椒再煮2分鐘。提示:1，最好選擇三黃雞，肉質鮮嫩。2.在炒的過程中用筷子翻炒更加方便容易。3.油炸時不要添加額外的水或油。放在雞自己的湯裏煮，讓它變香。4.以上調料比較重，不要輕易加鹽。如果烹飪前味道不夠鹹，可以加鹽。我在烹飪過程中沒有額外加鹽，味道足夠豐富。5.奇雞煲不辣。如果是辣的，可以加調味辣椒醬或者調味豆豉。這期間還可以加點幹紅辣椒和雞肉壹起煮。6.做飯的時候，壹定要多留些湯在鍋裏，以防刷鍋做飯。剩下的湯下次還可以用來煮各種蔬菜和粉條。特別推薦煮菜花，軟糯可口。