患者比較註意口腔潰瘍飲食中的壹些禁忌。
1如口香糖、巧克力、酒精、煙草、咖啡、熱的食物、辛辣燒烤、油炸品等辛辣刺激的食物是口腔潰瘍患者應該避免的壹些飲食。因為這些食物容易引起或加重口腔潰瘍。
2、壹些刺激性調味品，如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。，也是口腔潰瘍患者的禁忌，因為這些食物不僅會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進壹步擴大。
3、口腔潰瘍患者在飲食上盡量少吃粗糙堅硬的食物，如炸排骨、炸雞腿、堅果之類的。因為這些堅硬的食物容易在潰瘍表面產生摩擦，加重病情。
4.口腔潰瘍患者應禁止食用磨碎的食物，如面包屑、玉米或薯片等，因為這些食物磨碎後容易粘附在潰瘍面上，影響潰瘍面的愈合。
5.口腔潰瘍患者在日常飲食中應避免吃熱的食物。事實上，在生活中，開水或煮湯並不能殺死潰瘍面的細菌，但這些會造成刺激。所以，等到食物冷卻到室溫再吃是最好的選擇。