請問壹斤黃豆放多少鹽和水？

壹斤醬油豆，鹽30克，水50克就夠了。腌制的醬油豆不鹹也不稀。醬油的制作方法包括以下步驟:準備配料:大豆、面粉、鹽、西瓜、鹽、胡椒粉和八角。方法第壹天晚上用壹把黃豆浸泡壹晚，第二天將黃豆煮熟撈出備用。第二，將面粉放入鍋中，炸熟，取出晾涼備用。第三，把黃豆包在我們剛炒好的面粉裏，掀開被子鋪上三到四天，然後我們就暴曬。黃豆曬幹後，加入西瓜瓤、鹽、胡椒、姜和八角，攪拌均勻後再曬幹。晾的時候要註意時間，只要是可以吃的就行。要根據自己的口味調味，不能太辣，也不能太稀，不然味道不好。大豆中的營養成分主要是蛋白質、鈣、鐵、磷和維生素，這些都是人體需要的。它們還能提高人的免疫力，有開胃助食的作用。大豆中的蛋白質可以增加蔬菜的營養成分，也可以增加其特征蛋白質。在微生物的作用下，可以形成氨基酸，使其更加美味。醬油中含有亞麻酸，可以降低人的膽固醇，減少心腦血管堵塞的疾病。大豆中的脂肪可以保持我們血管的彈性。如果喜歡美容美妝的人，也可以吃點醬油讓皮膚更漂亮。大多數人可以吃大豆，但是腎病患者不能吃。更年期糖尿病人可以吃，腦力勞動者和減肥者也可以吃。可以促進消化，減少脂肪的吸收。吃多了會腹脹、消化不良，有消化道疾病的人要少吃。大豆中的蛋白質可以減少人們的心腦血管疾病。除了醬料，大豆還可以制成許多美味的食物。