白蕓豆阻斷片的原理是什麽？白蕓豆阻斷片(又稱白蕓豆提取物或白蕓豆粉)壹直標榜有助於減肥。它的主要原理涉及壹種叫做α-澱粉酶的酶的作用。α-澱粉酶是壹種消化酶，負責將澱粉分解成可吸收的葡萄糖分子。
白蕓豆阻斷片含有壹種叫做菜豆的植物提取物，據說理論上可以抑制α-澱粉酶的活性，服用白蕓豆阻斷片可以使部分澱粉不能被酶分解，從而減少葡萄糖的吸收。這可能導致消化道澱粉吸收減少，從而減少熱量攝入。
真的能減肥嗎？白蕓豆提取物可以降低體重和體脂含量。但是我個人測試其實不是很明顯！白蕓豆阻斷片對澱粉消化有壹定影響，但不能消除脂肪、蛋白質等其他來源的熱量攝入。所以，想要減肥，僅僅依靠白蕓豆阻斷片可能是不夠的，還要註意飲食的平衡，控制整體的熱量攝入。
遮擋白蕓豆有助於減肥。原理是通過抑制澱粉酶的活性來減少澱粉的吸收。但是減肥的原則還是需要綜合考慮飲食和整體熱量的攝入，所以平時主要還是多運動，控制飲食比較好。