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秋香梨和秋月梨的區別

秋香梨和秋月梨的區別主要在外觀和口感上。

1,外觀:

秋香梨:表皮光滑,表皮黃褐色,表皮顆粒較少。

秋月梨:皮糙肉厚,皮土黃色,皮膚斑點大。

2.味道:

秋香梨:含水量比較高,甜度低,果肉比較粗糙。

秋月梨:含水量相對較小,甜度較高,果肉細膩成渣,核小,可食率達95%。

梨子簡介:

梨,通常是落葉喬木或灌木,有少數常綠品種,屬於薔薇科,蘋果亞科,被子植物的雙子葉植物綱。葉片多為橢圓形,大小因品種不同而異。花是白色的,或略帶黃色和粉紅色,有五個花瓣。果實圓形,也有基部薄、尾部粗的,俗稱“梨形”。

不同品種果皮顏色差異較大,有黃色、綠色、黃中帶綠、黃中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色,部分品種為紫紅色;野生梨果實直徑相對較小,在1 ~ 4cm之間,而人工栽培品種果實直徑可達8 cm,長度可達18 cm。

梨果實通常用來食用,不僅鮮美多汁,酸甜可口,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素。不同種類的梨有完全不同的味道和質地。梨可以生吃,也可以煮熟吃。

梨還可以緩解便秘,促進消化,對心血管系統也有好處。在民間,梨也有療效。將梨去皮,加入冰糖,煮熟後食用,也能止咳。除了作為水果食用,梨還可以用來觀賞。