橙色:可以清除體內對健康有害的自由基。橘皮中含有的果膠還能促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，從而減少膽固醇的吸收。
菠蘿:菠蘿所含的糖、鹽、酶有利尿作用，適當食用有利於腎炎、高血壓患者；菠蘿味甘，有健胃消食、健脾止瀉、清胃止渴的作用。
黃瓜:黃瓜的含水量為98%，含有微量的維生素C、胡蘿蔔素以及糖、蛋白質、鈣、磷、鐵等少數人體必需的營養物質，對身體也非常有益，所以高血糖患者可以選擇黃瓜。
西紅柿:西紅柿富含天然抗氧化劑。除了維生素C，它們還含有番茄紅素。維生素C大家都很熟悉。可以預防感冒，治療壞血病。番茄紅素是壹種使番茄變紅的天然色素。它在人體內的作用類似胡蘿蔔素，是壹種很強的抗氧化劑，可以適量食用。
蘋果:性涼，味甘，有養心益氣、生津止咳、健胃健脾、除煩解暑、醒酒的功效。由於蘋果中的糖分吸收緩慢且均勻，可以降低血糖，尤其是餐後血糖，對糖尿病有很好的療效。