2.在溫水中加入50克糖，然後加入酵母，靜置10分鐘。
3.將面粉和泡打粉過篩到壹個大碗中，將起酥油攪拌到酵母醬中，攪拌均勻。
4.將面團揉至表面光滑有彈性，碗上抹壹層油，然後將揉好的面團放進去，蓋上保鮮膜，靜置2小時左右。
5.將豬肉切成5厘米厚的條，加入醬油25毫升，海鮮醬25毫升，甜醬油7毫升，腌制5小時。
6.腌制完成後，將豬肉取出烤熟，將烤好的豬肉切成1 cm的丁。
7.將25克糖、25毫升醬油、蠔油和260毫升水混合，放入鍋中煮沸。
8.將玉米澱粉加水攪拌，倒入鍋中攪拌至汁液變稠，然後倒入25克起酥油、香油和白胡椒粉。
拌勻，晾涼，倒入豬肉拌勻。
9.將面團從碗中取出，放在案板上，直到面團變光滑。把面團揉成長條，然後分成24份。每壹塊都壓平成薄薄的圓餅，圓餅中間要比邊緣厚。
10，在每個圓餅中間放壹份肉餡，用肉餡包住圓餅，邊捏幾下成包子，放置10分鐘左右。
11，蒸饅頭12分鐘左右。