是人體大腦和骨骼很好的補充劑和生長劑，所以大部分人都可以吃，但老年人要少吃；膽固醇高的人最好不要吃。
我們來看看鱸魚的營養價值。
營養價值:1。鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的滋補作用；
2.鱸魚還能治療胎動不安、缺乳等癥狀。準媽媽、孕婦吃鱸魚，既是滋補身體的營養食品，又不會因營養過剩而導致肥胖，是強身補血、健脾益氣、有益健康的佳品；
3.鱸魚的血液中還含有更多的銅。銅可以維持神經系統的正常功能，參與幾種物質代謝的關鍵酶的功能。缺銅的人可以吃鱸魚來補充。
功效和功能:
鱸魚味甘，性平，入肝、脾、腎。具有健脾益氣、補腎安胎的功效。
1.補腎安胎
鱸魚能補腎安胎，健脾益氣，並能治療胎動不安和缺乳的癥狀。
2.維持正常的神經系統
銅可以保護心臟，維持神經系統的正常功能，參與幾種物質代謝中關鍵酶的功能。
3.補益肝脾
滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的滋補作用。