先將白糖放入溫水中完全融化，然後將130克糯米粉放入盆中，將面粉和糖水攪拌均勻至無幹面粉，再加入5克食用油，揉成光滑的面團，然後蓋上保鮮膜，15分鐘後取出，放在案板上，將面團揉成條狀，再分成大小相同的大小。然後準備適量的白芝麻和清水，先在清水裏滾球，再在芝麻裏滾，再用手搓圓。當鍋裏的油加熱到三成時，會出現塊狀，輕輕攪拌，避免糊底。當麻球浮起時，體積明顯變大，變成金黃色，可以煮熟。
二、紅薯餅的做法糯米紅薯餅的做法也很簡單，小孩子特別喜歡吃。先將紅薯去皮蒸熟，然後搗成泥，加些糖，加些糯米粉，揉成光滑的面團。把面團分成幾個球，然後把球拍成餅。油加熱至六七成時，放入紅薯餅，中火煎至兩面金黃，取出瀝幹油。
三、薛梅娘的做法薛梅娘是蛋糕店常見的甜品，但是壹個大概要10元，非常貴。家裏用糯米粉做也很簡單。首先，將玉米澱粉、糯米粉、糖和牛奶放入鍋中，攪拌成糊狀。然後把鍋用水蒸15分鐘左右。取出，放涼，倒入壹些油，揉成有光澤的面團。然後放入冰箱冷藏半小時左右。取出面團，分成幾份，蘸熟面粉，搟成薄片，放入蛋糕片，加入適量奶油和水果揉勻。