做青團的作文怎麽寫如下：
傳說有壹年清明節，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的壹位農民上前幫忙，將陳太平化裝成農民模樣，與自己壹起耕地。沒有抓到陳太平，清兵並未善罷甘休，於是在村裏添兵設崗，每壹個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家後，那位農民在思索帶什麽東西給陳太平吃時，壹腳踩在壹叢艾草上，滑了壹跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成壹只只米團子。
然後把青溜溜的團子放在青草裏，混過村口的哨兵。陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑後，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。吃青團的習俗就此流傳開來。
青團是壹種用草頭汁做成的綠色糕團，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團子。吃青團主要是流行於江浙壹帶的清明節節日食品。
用青艾的汁與糯米粉壹起調和，將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入，做成壹個個如小孩子拳頭大小的綠色的團子。