未成熟中毒的豆子如何解毒豆子含有皂甙。壹般吃未煮熟的豆子容易引起中毒。如果豆子中毒癥狀較輕，可以多喝牛奶、水、綠豆湯緩解癥狀，壹般會慢慢好轉。如果中毒癥狀沒有改善，惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀更嚴重，最好去醫院洗胃治療，同時補液，避免脫水和電解質紊亂。
吃豆後嘔吐會沒事嗎？壹般癥狀較輕的中毒，3-5小時即可恢復正常。吐出未煮熟的豆子可以幫助妳恢復。如果吃多了，就需要催吐或者微妙。腹痛和嘔吐必須去醫院治療。
未煮熟的豆類含有刺激胃腸粘膜和破壞紅細胞的有毒成分。食用後可出現中毒癥狀，如口腔、食管和胃的不適或燒灼感，頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉，嚴重者會出現肢體痙攣和呼吸困難。
吃豆子中毒有什麽癥狀會導致腸胃疾病，惡心嘔吐，還有腹痛，腹脹，腹瀉。嚴重者會出現頭暈、頭痛、出冷汗、四肢麻木、胸悶、氣短、心慌。
因為豆類主要含有大豆和皂甙兩種毒素，大豆有凝血作用，皂甙對消化道粘膜有很強的刺激性。這兩種毒素煮久了會破壞毒性。如果妳吃了未成熟的豆子，可能會中毒。