雪蓮果的功效與作用；
1.潤腸通便:促進腸道蠕動，清除腸道垃圾，改善便秘，預防腹瀉，改善胃腸功能。
2.增強免疫力:促進人體內B族維生素的合成，提高機體代謝水平，增強免疫力和抗病能力，促進鈣、鎂、鐵等礦物質的吸收。
3.排毒降火:快速清潔腸道毒素，排出體內毒素，凈化體內環境，抑制有害物質吸收，防止毒素侵害健康和容貌。同時還能去除體內熱毒引起的口臭等癥狀。
4.控制血糖:雪蓮果含有低聚果糖，味道甘甜。人體內沒有酶來水解這種碳水化合物，所以很難被人接受。糖尿病患者也可以放心食用雪蓮果。因為糖尿病患者吃了雪蓮果後必然會減少其他食物的攝入，所以多吃雪蓮果對於糖尿病患者來說也是壹種飲食控制。
5.調理血液:可降低血糖、血脂、膽固醇，防治高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病、肥胖癥也有壹定療效。
6.清肝解毒:雪蓮是防治面部痤瘡、粉刺、美容的有效天然保健品。雪蓮果還含有20多種人體必需的氨基酸、礦物質和鈣、鐵、鉀、硒等微量元素，經常食用可以提高人體免疫力。有強身健體的作用，也是男性壯陽增強性功能的天然力量。
雪蓮果食品:
雪蓮果+雞蛋:不利於蛋白質的吸收。
雪蓮果+牛奶:不利於蛋白質的吸收。