近日，麥當勞宣布將聯手人造肉公司？超越？肉(BYND)合作，從？9?月份？30?20號從加拿大開始？28?家居賣場開始推出？超越？肉？由植物肉餅制成的漢堡以“P.L.T”的名字出現在菜單中，字母分別代表植物、生菜和西紅柿。價格是？$4,90?美元。消息壹出，立即在網上炸開了鍋，引發網友熱議。
但事實上，？在美國，越來越多的人造肉受到人們的歡迎。生產這種“蛋白肉”並不復雜，只要有大豆和壹臺簡單的機器就可以了。目前，越來越多的快餐店在制作漢堡時開始使用人造肉而不是牛肉。除了牛肉，還有許多種人造食品。中國流行的“素雞”也是豆制品，不僅便宜，而且好吃。
從健康的角度來說，現在的人造肉漢堡比牛肉漢堡少15%的脂肪，少90%的膽固醇。動物肉含有過多的脂肪酸，吃多了當然會帶來危害，但是人造肉可以用無害的脂肪酸來代替這個。所以，對於素食者來說不僅是壹件好事，對於愛吃肉卻又擔心發胖的人來說，也是壹種滿足自己“吃貨”欲望的方式。