(1)食材:1青木瓜、3個小米椒、5瓣蒜、1茶匙鹽、2湯匙白醋、1湯匙花椒油、1湯匙花椒油、1湯匙香油、3湯匙生抽。
(2)做法:將木瓜清洗幹凈後，用削皮器將皮剝掉，然後用刮絲器將青木瓜搓成絲，然後放入湯盆中，將所有食材放在壹起，然後用筷子攪拌均勻，裝盤食用！
2.糖醋青木瓜絲
(1)食材:1青木瓜、20ml白醋、30g白糖、1青椒。
(2)做法:將青木瓜去皮，然後搓成細絲，放入湯盆中，將青椒切絲放在壹起，然後加入20毫升白醋，加入30克白糖，攪拌均勻，加蓋腌制30分鐘！
3.清炒青木瓜
(1)食材:1青木瓜、20g花生、2個小米椒、1茶匙鹽。
(2)方法如下:將青木瓜清洗幹凈，去皮，然後搓成絲，小米椒切碎，然後用油加熱，然後將小米椒放入鍋中，小火煸炒至麻辣，然後加入青木瓜絲，炒至變軟，再加入1茶匙鹽，翻炒均勻，最後放入花生，翻炒均勻即可出鍋！
4、鯽魚木瓜湯
(1)食材:鯽魚壹條，青木瓜半個，馬蹄10，薏米30g，鹽2茶匙，料酒2湯匙。
(2)做法:將薏米1提前泡發，青木瓜去皮，切成小塊備用，鯽魚用刀花裹住，澆上料酒，再用鹽裹住，然後鍋中加油加熱，將鯽魚滑入鍋中，煎至兩面焦黃，然後在1湯盆中倒入開水，再用大火煮開，放入薏米，煮30分鐘。