1，沙拉紫甘藍，食材如下:紫甘藍300克，鹽1茶匙，白醋1湯匙，橄欖油適量。具體做法如下:將紫甘藍洗凈，切絲，用鹽腌制，倒掉水分，加入白醋、橄欖油，加鹽和Par馬臣奶酪拌勻。2號，涼拌紫甘藍，食材如下:黃瓜1，紫甘藍半顆，白芝麻少許，醬油15 ml，香油1小勺，糖1小勺。具體做法如下:將黃瓜和紫甘藍洗凈，切成細絲，將所有調料和菜絲混合均勻，腌制15分鐘！NO.3紫甘藍水餃由以下原料制成:豬肉餡100g、紫甘藍250g、面粉300g、黑木耳五朵、鹽2茶匙、蔥少許、料酒1湯匙、醬油1湯匙、香油2湯匙、水適量、白胡椒粉1。具體做法如下:在肉餡中加入1茶匙鹽、白胡椒粉、姜粉、五香粉、蔥花，用醬油、料酒、雞汁拌勻。加入胡椒粉，加水沿壹個方向攪拌，做成水打餡。紫甘藍去掉老皮，切成粉備用。幹木耳泡好後切成粉，和紫甘藍、肉餡混合均勻。用鹽調味，加入香油制成紫甘藍餃子餡，用清水將面粉揉成面團。將面團揉成細條，切出大劑量，搟成餃子皮。把餃子包在皮裏，包餃子。按照同樣的步驟制作左右嬌子胚胎。鍋裏加足夠的水，放在餃子裏煮！