1，電壓力鍋蓋不上蓋子。可能的原因是電壓力鍋的鍋蓋合上的位置或方向不對，應該按照說明書要求的正確方向合上鍋蓋。
2.電壓力鍋的鍋蓋蓋不上。可能是截止閥卡在了止動板上，導致止動板不能自由滑動。用筷子在截止閥口處向下戳截止閥，或將限壓閥轉到“排氣”位置或先取下，合上蓋子後再緊固。
第二，電壓力鍋打不開。
1.電壓力鍋打不開。可能是鍋裏有壓力，機制鎖了，打不開。將限壓閥轉到“排氣”位置。如果電壓力鍋內沒有壓力，可能是由於被烹飪食物的粘性導致單向閥無法下降。用筷子到處戳止回閥。
2.電壓力鍋打不開蓋，也可能是因為擋板螺母松動，導致擋板螺紋移位。如果不銹鋼擋板的螺紋可能過長，拆卸手柄，重新安裝擋板螺紋，用704矽膠固定，更換擋板螺紋。
第三，電壓力鍋食物沒有煮好。
1.電壓力鍋裏的食物沒有煮好。可能是電壓力鍋在烹飪過程中開蓋，電壓力鍋在烹飪過程中不允許開蓋。
2.電壓力鍋裏的食物沒有煮好。可能是電壓力鍋的電加熱板上有異物或者內鍋的曲率變形導致底部的雙金屬溫控器頻繁動作。檢查電壓力鍋的電熱板和內鍋，將底部的雙金屬溫控器短路，重新測試。如果問題解決了，就更換電壓力鍋的溫控器。