弱堿性食物:豆腐、豌豆、黃豆、綠豆、竹筍、土豆、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、紅薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。
堿性食物:除五谷雜糧以外的植物性食物，如水果、蔬菜、豆制品等；動物性食物中，只有牛奶和動物血是堿性食物，其他都是酸性食物。
其中海帶含堿性最大，其次是水果和豆類。至於現在流行的天然食品、天然食品，當然是合適的，但是不壹定非要堅持吃天然食品，以免走得太遠。
擴展數據:
堿性食品的分類標準:
1，食物基本上含有五種元素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。
2.大家都知道蛋白質和維生素很重要。礦物質雖然只是微量，但也是維持身體健康不可或缺的元素。
3.與食物酸堿性密切相關的有八種人:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。
4.前五種元素溶於水，形成堿性溶液。大部分蔬菜、水果、海帶、豆類和乳制品含有較多的鈣、鉀、鈉、鎂等元素。
5.從營養學的角度來說，酸性食物和堿性食物其實是指食物燃燒後的灰分，是由溶於水後水溶液的酸堿度決定的。酸性食物和堿性食物是壹個非生理概念。
百度百科-堿性食品