1.紅豆芽:紅豆芽由紅豆發芽而成，含有豐富的蛋白質和維生素c，色澤鮮艷，口感酥脆，可用於炒菜、涼拌或煲湯。
2.黑豆苗:黑豆苗由黑豆發芽而成，富含蛋白質、纖維和多種維生素。它們味道鮮嫩，可以添加到沙拉、炒飯或煮湯中。
3.綠豆苗:綠豆苗是由綠豆發芽而成，富含維生素A、C和鐵。它們味道清爽，可用於烹飪、涼拌或煲湯。
4.花生芽:花生芽是由花生發芽而成，含有豐富的蛋白質、纖維和維生素。它們很脆，可以加到炒菜、涼拌或湯裏。
5.蠶豆苗:蠶豆苗由蠶豆發芽而成，富含維生素A、C、k，口感嫩滑，可加入炒菜、涼拌或煲湯。
6.紫蘇芽:紫蘇芽是由紫蘇子發芽而成，具有獨特的香味和辣味。它們可以用來準備醬汁，保存食物或作為配菜。
7.香菜芽:香菜芽是由香菜種子發芽而成，具有濃郁的香菜香味。它們可以用來烹飪、涼拌或煲湯。
這些豆芽不僅味道鮮美，而且營養豐富，有益健康。它們可以作為主菜或配菜，為餐桌增添色彩和味道。素食者和非素食者都可以享受這些美味豆芽帶來的健康益處。