在冬季的至日，不同的地方有不同的習俗。在北方，冬天的至日有宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗。在南方，有在冬季至日吃湯圓和長面條的習俗，而在蘇北人，有在冬季至日吃大蔥炒豆腐的習俗。
在冬天的至日吃餃子，據說也是“醫聖”張仲景在《祛寒焦耳湯》中的善舉。至今南陽還有壹首民謠，叫“冬日至日胡作非為餃子碗，凍耳朵沒人管。”。每年，在農歷新年的冬季至日，餃子是不可或缺的節日大餐，無論是富人還是窮人。俗話說，“十月壹日，家家戶戶都會在冬天的至日上吃餃子。”這個習俗是為了紀念“醫聖”張仲景在冬季至日放棄醫學而留下的。
冬季至日的意義和象征
冬天的至日在古代被認為是非常重要的壹天，人們甚至稱它為小年。每年，當我們慶祝冬季至日時，我們都要做很多準備，甚至在民間也有很多慶祝活動。所以冬天的至日經常象征著團圓。
此外，在二十四節氣中，冬季至日也是壹個重要的節氣。它的到來，意味著外面的白天會越來越長，夜晚會越來越短，氣溫會逐漸下降，逐漸進入嚴冬。