乍壹看像是壹顆飽滿嫩嫩的大蒜，順著紋路可以壹顆壹顆打開。吃起來肥嫩脆甜。這種質感和味道讓人相信它是在西北的黃土中誕生的，但味道卻壹點也不輸。很多人喜歡用百合幹泡茶煲湯，說可以潤燥清熱，卻不知道鮮百合更潤澤可口，秋天吃最合適。
芹菜
莉莉
食用油
鹽
雞精
步驟:
0.芹菜洗凈，斜切成小塊。將鍋裏的水燒開，放入芹菜焯壹分鐘左右，取出花灑水瀝幹。百合去掉黑色部分，掰成小塊，洗凈瀝幹。
1.燒熱鍋，倒入油燒熱，然後放入焯水的芹菜翻炒片刻。
2.加入百合，加鹽和雞精調味，快速翻炒，看到百合邊緣變透明就關火。
小貼士:
1.將芹菜提前焯水，然後用冷水淋浴，可以使芹菜更綠、更脆。妳可以用刀把整個百合的兩端都切掉。壹是要整潔；第二，這樣做可以去掉兩端的黑和根。百合壹定是炒過頭了，太面就不好吃了。而且百合如果過度加熱會變黑，所以稍微炒壹會兒，看到百合邊緣變透明就馬上拿出來。