說到花生麥芽糖，我得先說壹個俗字:物以稀為貴。其實小時候真的有這種感覺。我得不到的東西越多，我感覺越好。我記得小時候可能壹兩年都吃不到壹次花生麥芽糖，因為那時候麥芽糖的價格還是比較高的。正常情況下，我奶奶是不會舍得給我們買的。
花生麥芽糖是自己做的，但是麥芽糖需要買。記得小時候經常看到家裏壹個老人推著自行車，喊著:糖！爺爺的聲音很大，我們離得很遠，都能聽得很清楚。但每次聽到這樣的聲音，我們既高興又擔心。我慶幸有壹些好吃的路過我們家，有的奶奶可能不買。
我記得突然有壹天，來賣糖的老爺爺不知什麽原因停下來，買了壹大塊麥芽糖。告訴麥芽糖放在鍋裏，然後把鍋放在開水裏。麥芽糖會在高溫下融化，最後在糖漿上撒上去皮的熟花生。
攪拌均勻後，將糖漿放在表殼上，等它冷卻後，它就會變硬。最後用刀切成規則的長方形就可以吃了。
奶奶做這個糖的時候，我和妹妹像抱嬰兒壹樣抱著，看著好吃的樣，卻舍不得吃，怕吃完就沒了。麥芽糖很粘，甜度也不是特別大。再加上花生的香味，真的可以成為所有童年美食的霸主。
現在長大了，沒機會吃花生麥芽糖了，但還是經常吃麥芽糖。只是吃起來不像小時候的味道。