糙米的熱量是多少？

大米是日常生活中不可或缺的主食。不同種類的大米有不同的作用，比如黑米補腎，糯米解毒，糙米助消化等等。不同種類的大米熱量不同。那麽，妳知道糙米的熱量是多少嗎？讓我們壹起來看看吧。

100克糙米有147卡路裏，所以糙米的熱量比較高。但保留了大量的膳食纖維、B族維生素、維生素E和礦物質元素，合理食用對身體有益。

雖然糙米熱量高，但是吃糙米不容易長胖。因為糙米中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，促進有益菌繁殖，膳食纖維可與膽汁中的膽固醇結合，促進膽固醇排泄；此外，糙米中的碳水化合物被粗纖維組織包圍，導致身體消化吸收緩慢，飽腹感強烈，有助於控制食欲，減少進食。所以只要吃的量合理，就不會胖。

需要註意的事項

糙米的攝入量壹天不宜過多。糙米口感不如大米細膩，長期吃粗糧對腸胃健康仍有壹定影響，難以完全吸收其他營養。所以壹次吃糙米不要超過50g，最好和其他食材壹起吃。

糙米蕎麥米糊的烹飪方法

材料:糙米50克，蕎麥50克。

做法:1、糙米、蕎麥用清水洗凈，浸泡3-4小時；2.將糙米和蕎麥壹起放入豆漿機中，加水至杯子水位線，按下“米糊”開關，20分鐘後即可食用。