1，涼性木耳，木耳很難清洗，但是含有豐富的營養成分，尤其是我們合成紅細胞所需要的鐵離子。還有瘦身的作用。
2、青椒炒西紅柿，這道菜我們小時候經常炒著吃，而且這兩種蔬菜也是時令蔬菜，吃起來更健康。另外，這道菜很特別。給我這盤西紅柿炒青椒，我能吃三碗飯。
3、涼拌黃瓜，想必這道菜應該是家家戶戶下午必備的壹道菜，因為黃瓜本身含有較多水分。所以最適合在炎熱的夏天吃。
4.酸湯。我們喜歡在鄉下每年夏天做這道菜。酸菜是用專門浸泡過卷心菜的葉子做的。做菜的時候，先洗幹凈，然後把泡菜在開水裏泡半個小時，放涼，再放進密封的罐子裏。三四天後，酸菜的香味就會飄出來。做酸湯的時候，不需要太多的原料。人少的話，壹片菜葉可以做壹大碗酸湯。夏天什麽都不想喝的時候喜歡喝這種酸湯，因為特別解渴，有自己的香味。妳可以試著做這些菜。它們真的很適合夏天。