生產方法:
1，排骨用冷水浸泡，去除雜質和血水；
2.將排骨放入鍋中，加入冷水。同時加入姜片、蔥段、大料、茴香、香葉、冰糖、白芷、肉豆蔻。將它們煮開，小火燉40分鐘。
3、加鹽調味，繼續燉30分鐘，關火；
4、另起鍋，倒入少許植物油，用蔥花，放入壹根胡蘿蔔切塊炒出紅油，倒入壹根蘿蔔切塊炒出香味，放入少許鹽和白胡椒粉調味；
5.將燉排骨原湯加入菜裏，翻炒幾下，加入紅棗和排骨，蓋上鍋蓋燉湯，收汁30分鐘，美味的烤排骨就做好了；
6.關火時加入香菜調味。
排骨湯營養價值非常高。排骨和白蘿蔔湯營養豐富。加入了紅棗和枸杞，營養價值極高，有美容養顏的功效。想白壹點，可以經常喝白蘿蔔湯。
白蘿蔔的營養價值:
1.增強免疫功能:
蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體免疫功能，提高抗病能力。
2.幫助消化:
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；
3.幫助營養的吸收:
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉和脂肪，使其充分吸收；
4.抗癌:
蘿蔔中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔中含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸銨，具有抗癌作用。