金針菇炒胡蘿蔔有毒嗎？

金針菇炒胡蘿蔔絲是壹道常見的家常菜，制作簡單，鹹甜適中。是壹道老少皆宜的菜。金針菇炒胡蘿蔔絲雖然營養價值比較高，但是在食用的過程中還是有註意事項的~下面就為大家介紹壹些金針菇炒胡蘿蔔絲的飲食禁忌~

金針菇炒胡蘿蔔絲的主料是金針菇和胡蘿蔔~

金針菇:

1，金針菇和驢肉不宜同食，會導致心痛；

2、金針菇和牛奶不宜同食，搭配在壹起會導致消化不良。

3.金針菇和油菜適合壹起食用，可以預防大腸癌和胃癌；

4、金針菇和西蘭花適合壹起吃，壹起防癌抗癌；

5、金針菇和豆腐適合壹起吃，搭配在壹起可以增加抵抗力。

胡蘿蔔:

1.胡蘿蔔和山藥不宜同食，會導致胡蘿蔔中的維生素C分解酶。如果山藥壹起吃，維生素C會被分解破壞；

2、胡蘿蔔和西紅柿不宜同吃，同富含維生素C的食物壹起吃，會破壞維生素C；

3、胡蘿蔔和醋不宜壹起吃，壹起吃胡蘿蔔中的胡蘿蔔素會被完全破壞；

4、胡蘿蔔和杏不宜同吃，搭配在壹起會導致身體不適；

5.胡蘿蔔和白蘿蔔不宜同吃。與胡蘿蔔壹起含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C，使兩種蘿蔔的營養價值大大降低；

6、胡蘿蔔和白酒不宜壹起吃，壹起吃容易導致肝中毒。