壹個漢堡有多少卡路裏？

壹個漢堡有多少卡路裏取決於漢堡的大小。壹般壹個100g的漢堡熱量在456卡左右。與米飯相比，漢堡包的熱量更高。根據科學，壹個漢堡的熱量相當於五碗米飯的熱量。是高油高脂的油炸食品。漢堡中的雞腿、牛肉或薯條的含油量嚴重超標，而且漢堡中含有大量奶油，中間只夾了壹兩片生菜或鹹菜，所以脂肪含量很高，維生素含量極低。壹個二兩漢堡含熱量約300千卡，炸牛肉、雞腿等漢堡的熱量更高，甚至達到400千卡以上。

也就是說，壹個漢堡的能量大約相當於五小碗米飯的能量(每碗2兩)。科學的營養標準是，食物熱量的58%來自碳水化合物，30%來自脂肪，12%來自蛋白質，這是人類食物最理想的構成比例。

另外，低鈉(日常？K Na:相當於3？8克氯化鈉)、低精制糖和高纖維(20？30克)。按照這個標準，我們可以發現以漢堡為代表的快餐具有三高(高熱量、高脂肪、高鈉)和三低(低礦物質、低維生素、低纖維)的特點。

在美國出版的壹本快餐專著中，作者估計，如果壹日三餐都吃快餐，食物總熱量可達3000大卡，高於中年男性(2700大卡)和中年女性(2000大卡)所需的熱量；其中，食物脂肪約為160克，熱量含量約為1440千卡，占總熱量的48%，超標30%；鈉克，超過鈉克標準。