誰不能吃胎鵝蛋？

不能吃鵝蛋的人:持續低燒、動脈硬化、氣滯的人不適合。長期低燒吃鵝蛋會加重病情。骨折不適合吃鵝蛋，因為它有停滯作用，不利於骨折愈合。鵝蛋中含有壹種堿性物質，對內臟有害。壹天吃雞蛋不要超過三個，以免損傷內臟。

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鵝蛋的營養價值；

1，鵝蛋的蛋白質很高，每100g鵝蛋中的蛋白質含量約為14g。鵝蛋中的卵磷脂含量比其他雞蛋多，更有利於大腦的發育，所以孩子或者經常用腦的人可以吃壹些鵝蛋。

2.中醫認為鵝蛋性溫，所以身體虛弱的人可以吃壹些鵝蛋補充營養，其他腎炎、肝炎的人也適合吃鵝蛋強身健體。

3.鵝蛋的維生素E、鐵、鋅、鎂、硒都比雞蛋高，尤其是鐵和硒的含量是雞蛋的兩倍。硒素有“長壽元素”之稱，能提高人體抵抗力，延緩衰老。

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