材料:
狗肉250g，粳米適量，生姜少許。
練習:
(1)將狗肉洗凈，切成大小合適的塊；
(2)鍋中加適量水燒開，再加入生姜、狗肉、粳米煮成粥。
五香狗肉
材料:
狗肉250克，茴香、桂皮、丁香、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、糖。
練習:
(1)將狗肉洗凈，放入鍋中燒開；
(2)加入茴香、桂皮、丁香、料酒等調料燒開，然後轉小火慢煮至狗肉酥爛；
(3)取出狗肉，切成薄片。
黨參狗肉湯
材料:
狗肉500克，附片20克，黨參30克，姜、鹽各適量。
練習:
(1)狗肉洗凈，切成大小合適的塊；
(2)將黨參、附子、生姜、狗肉放入鍋中，加入適量清水煮至狗肉熟；
(3)加入少量鹽調味。
淮杞燉狗肉
材料:
山藥60g，枸杞60g，狗肉1000g，生姜適量，料酒適量，鹽適量。
練習:
(1)將狗肉洗凈，切碎，與枸杞、山藥壹起放入砂鍋中；
(2)小火燉至狗肉熟爛。
香辣狗肉鍋
材料:
狗肉、絲瓜、玉米、青椒、香料、大蒜、生姜、大蔥、辣椒、豆瓣醬等調料。
練習:
(1)準備壹塊熟狗肉，將絲瓜和玉米洗凈，切塊；
(2)鍋內燒熱油，放入浸泡過的香辛料略加熱，取出後，放入蒜頭翻炒；
(3)加入豆瓣醬翻炒紅油，然後加入幹辣椒、蔥、姜片、狗肉塊翻炒；
(4)加入適量清水和玉米煮沸；
(5)湯快幹時，放入絲瓜塊和青椒塊，翻炒至熟。