鯉魚幹怎麽做才好吃？

麻辣豆豉魚原料:魚幹、豆豉、辣椒粉、蒜、姜、胡椒粉、白芝麻、味精。先將魚幹倒入油鍋炒熟，然後取出1備用，蒜和姜切碎2、鍋中放少許油，下豆豉姜蒜翻炒3、放入辣椒粉和少許花椒粉，再放入少許花椒粉。調料:醬油壹大勺，澱粉壹大勺，香油壹大勺，胡椒粉，白糖，蔥花，紅椒碎，精鹽半大勺，色拉油兩大勺，水壹大勺，豆豉少許。做法:1。將豆腐幹、魚幹、豆豉用壹湯匙醬油、澱粉、香油、胡椒粉腌制10分鐘。2.把色拉油放在高火上2分鐘，然後加入壹勺白糖和醬油，還有精鹽，蔥花，紅椒碎和豆腐幹，加熱1分鐘。3.加入壹湯匙鹽腌魚幹、豆豉和水，加熱2分鐘。酸蘿蔔魚幹湯食材/調料酸蘿蔔3條魚幹2根蔥花加少許胡椒粉和少許香油隨意(1)酸蘿蔔洗凈切片。(2)湯鍋瀝幹水，放入蘿蔔和魚幹煮15分鐘，去除雜質倒入湯碗。最後撒點蔥花，香油，胡椒粉。魚幹苦瓜食材:苦瓜500g、排骨150g、豆豉100g、蔥2根、魚幹50g調料:味精少許、鹽適量、高湯500g。制作方法:1。苦瓜洗凈，切條，排骨切段，蔥切段，魚幹，豆豉。2、苦瓜、排骨在開水中1分鐘。3.鍋裏放高湯，然後放入排骨，煮10分鐘。4.加入豆豉、苦瓜、魚幹10分鐘，然後加鹽、味精，撒上蔥花。