浸泡時間主要與藥材質地有關。硬而珍貴的藥材需要的時間更長,有的甚至需要2個月左右。比如在酒裏浸泡後酒色變紅,說明藥效出來了;如果是海馬、壁虎等動物藥材,沖泡的時間要長壹些,但由於它們可能攜帶的細菌較多,所以泡好後要盡快飲用。
擴展數據
壹般來說,藥酒沖泡超過壹個月後,如果不取出藥材,不但不會增加藥物的溶解度,還會使藥物的有效成分水解,失去藥效。
如果沖泡時間過長,酒精揮發後抑菌效果會降低,浸泡過久的藥材也可能發黴。有些黴變肉眼觀察不到,喝變質的藥酒會對胃腸道和肝臟造成損害。如果飲用藥酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心動過速等癥狀,應盡快就醫。
註意事項:用於浸泡藥酒的白酒酒精含量通常為50%-60%。因為含有高濃度的酒精,會刺激消化道,加快血液循環,增加心臟負擔,抑制甲狀腺素分泌,所以不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者,也不適合兒童和孕婦。
人民網-陳年藥酒是否更好喝?藥酒浸泡時間過長可能會發黴。妳絕對不能喝它。