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鱸魚的營養價值

1.鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分。具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效,對肝腎不足的人有很好的滋補作用;對其過敏、易患濕疹者不宜食用。

2.鱸魚還可以治療胎動、缺乳等疾病。準媽媽和孕婦吃鱸魚是壹種營養豐富的食物,不僅可以滋補身體,而且不會因營養過剩而導致肥胖。是強身補血,健脾益氣,有益健康的佳品。

3.鱸魚的血液中還含有更多的銅。銅可以維持神經系統的正常功能,參與幾種物質代謝中關鍵酶的功能。缺銅的人可以吃鱸魚來補充。

擴展數據:

寒溫帶海洋淡水洄遊魚類,體型小,體長約100mm。它在淡水中生長和繁殖,棲息在清澈的水底,白天潛伏,晚上活動,捕食蝦和小魚。

壹年就達到性成熟。在上海松江地區,每年6月165438+10月親魚開始向河口洄遊,然後從河口向淺海洄遊。洄遊初期,性腺尚未發育成熟,洄遊入海,逐漸成熟。

雄魚洄遊到海裏,早壹點,雌魚晚壹點。壹般是雄魚先去產卵場,鉆到牡蠣做的洞穴裏,等雌魚過來產卵。產卵後,雌魚離開;雄魚有保護卵的習性,呆在洞穴裏保護卵塊,經常用胸鰭刷水,為卵提供充足的氧氣。

參考資料:

百度百科-鱸魚