如何清洗幹貽貝？最佳解決方案。

方法:1。用刷子或紗布，如牙刷或洗鍋刷等刷河蚌表面，刷掉表面的大部分藻類；用刀刮去貽貝表面的貝類，用清水沖洗幹凈。不可食用的沙質或苔蘚，要刮去，有大黑點。如果還是黑色，可以刮掉看看是不是沙色。如果不是刮掉或者是沙質，證明貽貝質量不好。好的貽貝膨脹後應為黃色或淡黃色，全身無雜色。

2.然後把生在蚌肉上的青苔拔下來，用手慢慢拔。有時候需要壹點努力，所以要小心。

3.將貽貝倒入盆中，加入適量的水，使貽貝全部浸沒，加入少許鹽，靜置約1小時，使汙物充分吐出。中間可以換水1-2次。

4.除了以上清洗方法，還可以用小刀等工具撬開河蚌的兩個殼，如下圖，這樣就可以直接洗肉了。如果是用來燒烤的，可以這樣清洗。

5.還有壹種只希望保留肉的清洗方法，就是將河蚌放入沸水中幾分鐘，待河蚌全部開膛後，將河蚌壹個個挑出來，然後用水沖洗幹凈，但這種方法只適合對河蚌鮮味要求不高的食客，因為這種方法會失去河蚌本身的甜味。

貽貝作為壹種常見的海鮮，因其引人註目的功能——壯陽，深受大眾尤其是很多男性的喜愛。俗話說，好事多磨，好吃的當然多磨。貽貝的麻煩不在於烹飪，而在於清理外殼，這和蛤蜊、岑不壹樣。