做成小卷配啤酒將油炸過的豬皮切成長條狀，將芹菜、蔥姜切成絲備用。用豬皮卷起芹菜、蔥姜，再用牙簽固定，放入烤箱中烤15分鐘，取出後撒上黑胡椒和鹽巴，即可配啤酒享用。
做成豬皮脆片將油炸過的豬皮切成小片，再放入烤箱中烤4-5分鐘，直到變脆。取出後，可根據自己的口味撒上鹽巴或其他調料如辣椒粉、孜然等。這些美味的小零食可以制成口味多樣的豬皮脆片。
做成燒烤串將油炸過的豬皮切成小方塊，用牙簽穿起來，再淋上壹些醬油和料酒，腌制30分鐘。然後放在烤盤或鐵板上，烤至兩面金黃，撒上壹些蔥花或卡布裏喇叭辣椒絲即可成為香烤串。
做成燜豬皮將油炸過的豬皮切成條狀，備好調料如姜、蔥，糖和醬油。將鍋燒熱，加入姜蔥爆香，然後把豬皮加進來，加鹽、糖和適量的醬油，燜煮10分鐘，豬皮保持了原本的香味和口感。
做成炸豬皮沙拉將油炸過的豬皮切成小塊，再加上蔬菜如白菜、生菜，加上洋蔥和蕃茄。沙拉醬可以根據口味添加，拌勻後即可食用。這是壹款口感豐富而且健康美味的沙拉。
以上就是壹些用油炸過的豬皮做美食的方法。豬皮雖然美味，但也有高脂肪的缺點，故飲食要適量，不可過量食用。