如何做泡菜煎餅？
材料
蝦80克，帶子80克，墨魚80克。
泡菜150g，洋蔥3根，韭菜150g，色拉油2湯匙。
面粉150g，玉米粉80g，雞蛋2個。
調味品
白芝麻10克，胡椒粉1小勺。
鹽1小勺，雞精粉1小勺，水250cc。
工作方法
1.先將蝦仁、扇貝、墨魚切成丁狀，然後分別煮熟，撈出瀝幹備用。
2.將鹹菜、蔥、韭菜切碎，與步驟(1)的材料混合均勻，然後分成三等份備用。
3.將面粉、玉米粉和所有調料混合成面糊，分成等份。
4.平底熱油，然後放入步驟(2)的材料中，翻炒至半熟。
5.倒入等份步驟(3)的面團，小火煎至兩面金黃。
6.按照以上動作，當另兩半煎至金黃色時，取出切片，蘸醬食用。
7.接下來，可以吃了！
韓國泡菜煎餅
材料
泡菜、面粉、豬肉、洋蔥、雞蛋。
工作方法
1.豬肉剁成粉，泡菜和洋蔥剁成細絲。
2.混合面粉，肉末，泡菜，雞蛋，洋蔥和泡菜水。
3.攪拌均勻，因為鹹菜是鹹的，所以不需要加鹽。
4.在鍋裏煎至兩面金黃色。