2.將所有調味料和水加入肉末中，朝壹個方向攪拌。多次加水，避免壹次加太多。
3.繼續加入蔥花和壹勺玉米粉攪拌均勻，肉餡就做好了。
4.將酵母溶解在溫水中，靜置5分鐘。
5.在盆中混合糖、少許鹽和面粉，慢慢倒入酵母水，邊倒邊攪拌成花絮。
6.揉成光滑的面團，成品越光滑越好看。
7.撒壹點面粉，揉成長條。
8.取出或切成均勻的面條。
9.取壹根面條用手掌壓開，然後用搟面杖搟成中間厚邊薄的包子皮，壹次搟齊。
10.拿壹個包子皮放右手，中間夾肉餡。
11.右手食指和拇指的邊緣是折疊的。
12.用妳的左手和右手轉動。
13.最後包好包子。把包子都包好，讓他們醒過來。
14.包子有點扁，摸起來軟嫩，體積變大就可以炸了。
15.鍋中放入適量油，微熱，將包子放入鍋中，用文火煎。底部略黃即可加水。
16.水量是1/3高的饅頭。蓋上蓋子，煨幹水分。當妳聽到嘎吱聲時，意味著水要幹了。我在表面放了壹些黑芝麻。
17.等水幹了，用剩下的油把包子翻過來，再煎壹次，直到金黃。
18.翻過來撒上黑芝麻。蓋上蔥花燜20秒就可以出鍋了。