1.糖尿病患者避免飲用：大麥茶屬於谷物茶，糖尿病患者應禁止服用。
2.術前術後避免飲用：大麥具有壹定的抗凝作用，接受手術的人應避免飲用，以免並發癥。
3.孕婦和哺乳期女性禁止飲用：大麥茶性質清涼，可能會催生和回乳，因此，懷孕和哺乳期間應禁止飲用。
4.脾胃虛寒者謹慎飲用：脾胃虛寒、陽虛體質者應慎喝大麥茶，避免壹次性或長期大量飲用。
1.腎臟疾病患者：大麥茶富含鉀元素，如果腎臟沒有正常排出體內多余的鉀元素，可能會加重腎臟的負擔，而且如果腎臟功能不好，就更容易引發代謝性酸中毒。
2.低血糖患者：飲用大麥茶後，由於其含有大量的碳水化合物，可能會引起血糖過低，因此低血糖患者要註意食用量及飲用時間。
3.高血壓患者：大麥茶中的鉀元素含量較高，如果高血壓患者服用過多，可能會加重血管的負擔，導致血壓升高，因此高血壓患者飲用該茶要適量。
4.管失禁患者：大麥茶含有豐富的咖啡因，過量飲用可能會增加膀胱刺激性，加重尿頻、尿急、尿失禁等癥狀。
5.孕婦及哺乳期婦女：大麥茶中含有咖啡因，因此孕婦和哺乳期婦女飲用時要註意限制飲用量，以免對胎兒或嬰兒產生不良影響。
6.過敏體質者：大麥茶中可能會含有某些對身體有過敏反應的物質，過敏體質者要註意飲用過程中有無出現過敏反應。