當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 什麽是GI值低的食物,什麽是GI值高的食物?

什麽是GI值低的食物,什麽是GI值高的食物?

高GI值的食物:

白米飯、白面包、小米、麥片、法式長棍面包、烤土豆、薯條、幹棗、爆米花、餅幹、西瓜、胡蘿蔔、南瓜、麥芽糖、葡萄糖和蜂蜜。

低GI值的食物:

1,糙米(GI=47)

糙米含有大量的纖維素,其胚芽可以改善腸胃功能,促進新陳代謝,排毒。研究證明,糙米的升糖指數低於白米,增加人的飽腹感,有助於控制食欲,有助於肥胖者減肥。

2.燕麥(GI=55)

燕麥能降血糖,減肥效果好;燕麥粥有促進排便,解決便秘的作用。此外,燕麥片可以改善血液循環,緩解生活和工作帶來的壓力;含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,可預防骨質疏松,促進傷口愈合,預防貧血。是很好的補鈣品。

3.菠菜(GI=15)

菠菜含有豐富的植物粗纖維,可以加強腸胃功能,幫助消化,有效治療便秘。它所含的胡蘿蔔素可以轉化為維生素A,有效促進生長發育。它含有鐵,鐵是血紅蛋白的重要成分,可以幫助治療缺鐵性貧血。

4.苦瓜(GI=24)

苦瓜不僅含有豐富的膳食纖維,還能延緩脂類的吸收。還含有較高的維生素C,能加速脂質代謝,提高機體殺菌能力,增強免疫力。苦瓜性寒味苦,能消暑解渴,促進新陳代謝。

5.雞蛋(GI=30)

雞蛋可以增加血液中的高密度脂蛋白,保護血管不硬化。

人民網-5低GI食物穩定血糖,帶來飽腹感,讓妳變瘦。

人民網-健康飲食和關註食物的GI值列表。