首先，餐飲企業可以通過社交媒體平臺來宣傳新菜品。
現在的消費者大多數都是通過社交媒體了解新產品和服務的，因此，在社交媒體平臺上發布新菜品的照片和介紹可以吸引更多的消費者的關註。此外，可以考慮開展虛擬菜品展示活動，通過視頻或直播等形式展示新菜品的烹飪過程和特點，吸引更多的消費者前來品嘗。
其次，可以利用線下宣傳的方式來推廣新菜品
。比如，在店內張貼菜單或推廣海報，讓顧客在進店就可以看到新菜品的信息。此外，可以開展試吃活動或者優惠活動，吸引更多的消費者前來品嘗新菜品，並在試吃或者消費後讓他們留下反饋，以便不斷改進新菜品的口感和味道。
最後，可以考慮和其他品牌進行合作，通過互相宣傳新菜品來擴大知名度。
比如，可以和當地的美食博主或者美食雜誌進行合作，讓他們來品嘗和介紹新菜品，吸引更多的消費者前來品嘗。
總之，宣傳新菜品需要從多個方面入手，通過社交媒體、線下宣傳以及合作推廣等方式來吸引消費者的關註。只有通過創新的宣傳方式和口碑的口感，才能讓新菜品在市場上脫穎而出，贏得更多的消費者的青睞。