1.壹磅炸魚和雞蛋。
2.壹杯印尼咖喱粉3分鐘。
3.半茶匙關彜咖喱醬(辣的人多點)
4.5片大蒜
5.2片檸檬葉(用手揉搓)
方法:
1.把魚卵從水裏洗出來，瀝幹水分。
2.把衣服脫下來，把大蒜拍爛。在深鍋中炒蒜和印度尼西亞咖喱粉，然後加入1升水，將水順著檸檬葉滾下，加入2茶匙糖。
鹽2茶匙，醬油2湯匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，香油1湯匙，關彜咖喱醬半茶匙。
3.再把湯煮開，放下魚蛋。用文火煮至魚卵膨脹，然後關火蓋緊(註意要滾)。浸泡2小時左右，直到魚卵味道鮮美。
贊美詩印尼咖喱粉是訓練的味道，關彜咖喱醬是訓練的辣味。兩者的數量都可以增加或減少。如果妳吃了壹磅魚卵，
如果不滿意，可以留著湯，加水煮魚蛋。以後可以待在家裏吃街邊魚蛋了！蜜汁叉燒配料:豬裏脊肉
配料:李錦記叉燒醬
用刀背把肉表面稍微弄松，然後取不粘鍋，放入裏脊肉和1/4瓶叉燒醬，腌制兩小時左右。每半小時翻壹次肉，註意不要加水。
直接在腌制肉類的不粘鍋中加入少量的水，大火燒開。中間不斷攪拌，把肉塊翻過來，汁快幹的時候加水，重復三次後汁粘稠的時候倒壹點出來，然後完全瀝幹汁，加入壹點蜂蜜。
肉表面略呈糊狀，即可出鍋。將肉徹底冷卻，切片裝盤，倒入之前剩下的汁液。