宵夜是飯後的壹餐。零食以小吃為主，燒烤、面條、粥、含糖飲料、各種小炒。吃夜宵的最佳時間是晚上9 ~ 10，吃完夜宵1 ~ 2小時就能睡著。禁食時間為10晚上到第二天早上6點，保證胃黏膜細胞的更新和修復。
雖然健康的晚餐適合每個人，但食物的選擇因人而異。如果患有糖尿病、胃病等疾病，應選擇健康食品，盡量避免高鹽高脂肪食物，適當選擇深海魚、粗糧、堅果、新鮮水果。孩子要增加益智食品，如黑芝麻糊、核桃粉；老年人應該選擇黑色食物作為晚餐。
擴展數據:
晚餐的缺點
1，易石。如果晚飯吃得太晚，當排鈣高峰到來時，人已經上床入睡，尿液就會殘留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，導致尿液中的鈣增多，容易沈積形成小晶體，久而久之逐漸擴大形成結石。
2，導致營養過剩。吃夜宵時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食物，會增加尿液中鈣的含量，壹方面會減少體內鈣的儲存，另壹方面尿液中鈣濃度高，患泌尿系結石的可能性也會大大提高。
3.誘發各種疾病。經常吃夜宵，如果吃高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體內的血脂突然升高。
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