白天煮的綠豆，煮半個小時太硬了。原因是什麽？

綠豆久不熟的原因是太硬了。妳要提前在水裏泡半個小時左右，然後煮到開花。還有壹種方法是在鍋裏炸十分鐘左右，不用油炸。炒好後繼續煮，會非常容易開花，但是不能炒。另外，把水和綠豆放在高壓鍋裏煮半個小時左右，會煮得很快很爛。煮綠豆，我們可以在水涼的時候把綠豆全部放進去，用勺子攪拌壹下，然後大火煮幾分鐘，關火，燉半個小時左右再開火，然後再煮20分鐘，開了綠豆就全部開花了。這樣做出來的綠豆湯營養豐富，味道非常濃郁，但是需要的時間多壹點。但是比煮半個小時簡單。也可以把綠豆放在碗裏，放壹些水，放在冰箱的冷凍室裏半個小時左右就可以了，用冰塊凍住，然後拿出來放在開水裏煮。它們壹冷壹熱就會脹壹縮，營養成分就出來了，這樣最節省時間，保證營養。豆子提前泡三個小時左右，洗幹凈，放在火裏煮十分鐘左右才開花。這個方法也是最簡單快捷的，而且味道非常鮮美，適合趕時間的人，但是心急吃不了熱豆腐。如果妳想讓它更美味，妳必須煮很長時間。想喝濃湯就少放點水。煮豆子的時候，不能煮放久了的豆子，味道會不好。煮豆可以用砂鍋做，顏色好看又好吃。綠豆除了做綠豆湯，還可以和紅豆、大麥壹起煮，也可以做成綠豆糕。而且綠豆放在水裏會長成綠豆芽，可以煮著吃。無論搭配什麽食物，都是壹道非常美味的菜。