花膠選對不選貴，吃不對再貴也無用，妳還在無效吃花膠嗎？
今天給大家盤點壹些吃花膠的“無效”操作！
·花膠無效泡發
很多人花膠泡發第壹步就做錯了！上鍋蒸、用水煮，這些都是無效泡發，這樣的花膠營養全流失，腥味重。
·花膠有效泡發
第壹步：清水洗凈花膠表面的灰塵、雜質；
第二步：無油鍋加姜片，放入花膠煮5分鐘，關火燜壹小時；
第三步：撈出花膠，加入純凈水放冰箱冷藏泡發，12小時換壹次水；
第四步：花膠泡軟後，表面的血絲要清洗幹凈。
這樣泡發的花膠幹凈無腥味，煮出來的花膠湯膠質醇厚，營養佳。
·花膠無效燉煮
花膠泡發好後，燉煮壹小時膠質流出，無營養，這樣的花膠吃了也沒用。
·花膠有效燉煮
壹般來說，花膠燉煮時間不宜超過30-45分鐘，特別大的花膠可以適當延長時間，我們平時購買回家日常食用的都是比較多頭的花膠，燉煮半小時左右即可。
·無效吃花膠
花膠不是什麽時候都可以吃，吃對花膠效果加倍。
有效吃花膠時間:早上7-8點空腹食用，吸收佳！晚上10-11點，強免疫，助睡眠！
生理期、感冒、蛋白質過敏者--不能吃!