如果按順序敬酒必須從主人，主賓開始，其他的可以按順時針或逆時針順序，必須向大家交代斟酒的順序。
第壹次上酒時，主人可以給所有的客人倒酒，但要記住逆時針方向倒，從左邊的客人開始，直到主人自己。客人喝完飲料後，請坐在對面的人幫他旁邊的人續杯。如果有壹瓶紅酒和壹瓶白葡萄酒，分放在桌子兩端。
敬酒的原則：
1、主人對貴賓表示尊敬。
2、陪伴客人，尊敬貴賓。
3、主客也回敬了他。
4、陪同客人互相尊重。
擴展資料：
幾個朋友壹起喝酒沒關系。然而，如果是壹個更加正式的或嚴肅的場合，仍有壹些要註意的事情，客人是官員，倒酒的官員表示，將主要客人第壹，第二個客人反過來，為別人倒酒的基本禮儀：
1、倒酒講究，壹般在餐桌上吃飯是為長輩倒酒，在左邊用右手倒酒，反之則用左手倒酒；開始的朋友順序從左到右倒酒，左用右手倒，右用左手倒酒，這很重要。
2、酒不能倒得太滿，基本上七八杯為宜，便於攜帶不要灑散酒。
3、不拿別人的杯子，這只是為了衛生；長輩也可以拿起彼此的酒杯斟酒，要輕拿輕放。