區別（下圖左邊為班戟，右邊為雪媚娘）：
1、班戟和雪媚娘的起源是不壹樣的。
班戟是pancake的粵語音譯，又稱薄煎餅、熱香餅，是壹種以面糊在烤盤或平底鍋上烹飪制成的薄扁狀餅。最早的壹份制作的食譜可以追溯到公元15世紀。
雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之壹。裏面多含有奶油之類的材料，再配有水果味的果醬，壹般都是甜的，皮薄，比較軟。
2、它們的制作原料也是不壹樣的。
制作雪媚娘要先以糯米粉為主要原料調制出面糊，然後把它放入鍋中蒸熟，最後將蒸好的面糊捧平再包上奶油、水果即可制成家常版的雪媚娘。
制作班戟則需要以面粉為主要原料調制成面糊，然後再將它倒入鍋中煎成薄餅，隨後用打蛋器將淡奶油打發並準備適量心儀的水果，最後用面皮將奶油、水果包裹起來即可制成班戟。
擴展資料：
班戟的風味：
美式的熱香餅有三種關鍵成分：（不含酸酵粉的）白面粉、雞蛋和牛奶。烘焙用的奶油面糊壹般非常濕滑柔軟，需要把煎鍋傾斜著薄薄壹層地攤在底部。烹飪時可能會出現些氣泡，出氣泡的地方會在最後出鍋的白白的熱香餅上留下些黑色的斑點，這種烹飪法不涉及發酵。
吃這種熱香餅時可在頂上塗些傳統的檸檬汁和糖之類的甜品，或者把壹些開胃小食卷進去作為壹道主菜來食用。