1，準備適量的蘿蔔、牛肺、杏仁。
2.蘿蔔切塊，杏仁去皮備用。
3.牛肺洗凈，用開水焯壹下。
4.將牛肺放入油鍋，加入姜汁和料酒翻炒透。
5、砂鍋清水，放入炒好的牛肺、蘿蔔、杏仁壹起煮。
如何制作簡單的牛肺吃法
牛肺的簡易方法
1.準備牛肺、大白菜、蜜棗、陳皮等材料。
2.先將牛肺用水沖洗幹凈，白菜洗凈，切成小薄片。
3.將牛肺、大白菜、陳皮、蜜棗、生姜等原料放入砂鍋中，倒入開水至食材不被蓋，蓋上鍋蓋至水沸騰，改用中火至食材全部煮熟，取出食材。
4.把白菜放在盤子裏，然後把牛肺切成塊，放在白菜面上，用精鹽和生抽調味。
如何制作簡單的牛肺吃法
牛肺的營養價值
1，牛肺富含蛋白質，能維持鉀鈉平衡，提高免疫力。緩沖貧血有利於生長發育。
2.牛肺中鐵的含量較高，鐵是人體必需的微量元素，參與氧的運輸和儲存。還能促進發育，增加對疾病的抵抗力，防止疲勞，形成血紅素，防治缺鐵性貧血，使皮膚恢復良好的血色。
3.牛肺含有豐富的磷，可以形成骨骼和牙齒，促進生長和修復身體組織器官，供給能量和活力，參與酸堿平衡的調節。
4.牛肺中含有豐富的銅，是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、皮膚和骨組織、肺等內臟器官的發育和功能有重要影響。