被人們津津樂道的陜西“八大怪”分別為：
1、面條寬得像褲帶。
西安的面條都是自己手工搟，所以又寬又厚，人們戲說像腰帶；
2、鍋盔大得賽鍋蓋。
西安的大餅———鍋盔（壹種面食），做得非常大，就像鍋蓋壹樣，很硬，不好吃；
3、油潑辣子壹道菜。
陜西人特能吃辣，還能做出“辣椒宴”；
4、老碗似盆分不開。
陜西人吃飯用的是叫“海碗”，大得能裝下平常碗的三四倍；
5、家家房子半邊蓋。
那裏的民房的房頂向壹邊傾斜，不像南方的像人字形分開，而且壹面是沒有窗戶和門；
6、有凳不坐蹲起來。
陜西人吃飯的時候喜歡捧著個大碗蹲著吃；
7、婦女手帕頭上戴。
據說是風塵多的原因，那裏的婦女頭上都戴著自家織的手帕；
8、秦腔大戲吼起來。
陜西人不僅信天遊唱得出彩，吼起秦腔大戲來也有板有眼。
在西安著名的書院門仿古壹條街上，有許多商家所售的旅遊紀念品當中，反映“陜西八大怪”的商品都很受歡迎，剪紙、泥塑、掛毯，農民畫等品種繁多，應有盡有。