他舉例說，剛學切菜的時候，經常把手割破，壹個月破傷風十幾次。然後有網友質疑，壹個月後就不能學切菜了嗎？每隔兩天就會被割到需要打破傷風疫苗的地步。最重要的是，破傷風疫苗的有效期大概是註射後10天，但身為醫學生的戴克勤說，他壹個月已經打了十幾次了。這就是吃飯的節奏！
另外，節目組把戴克勤刻畫成了家裏的頂梁柱，好像店裏的壹切都是他壹個人做的。但記者采訪店員的真實情況是，戴克勤很少去店裏，大部分時間都是妻子和嶽父負責。言下之意，節目中戴克勤切菜炒料的鏡頭都是擺拍。
《舌尖上的中國》第三季作為春晚舉辦，承載了太多。既要講文化傳承，又要照顧民族團結，還要扮演老學究的角色，時不時給我們上課。
在第三集《夜宴》中，導演用了很多篇幅講傳統武術，也用了很多篇幅講平江宗和傳統禮儀。平江遵循各種古禮是有特殊原因的，但是過年的時候聽老先生板著臉真的讓我們很惡心，而且我個人也不同意提到的壹些古禮。央視作為國家級媒體，推廣這種東西需要三思，但也不能任性。